Domaine Theulot Juillot « Les Combins » Mercurey 1er Cru 2012 rouge

Ein Burgunder wie er sein soll. Helle rubinrote Farbe, intensive Aromen nach dunkler Beerenfrucht, körperreich mit präsenten, aber sanften Tanninen, die Säure gut integriert. Ein schlanker, eleganter Wein, der die frische Frucht lange im Mund behält und sogleich zum zum nächsten Schluck verführt.
Ein perfekter Essensbegleiter, z.B. zu Wachtel oder Taube.

Artikelnr.: 00401
Farbe: Rot
Region: Burgund / Côte Chalonnaise
Winzer: Nathalie & Jean-Claude Theulot
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Alter der Rebstöcke: 20-30 Jahre
Boden: Kalk, Lehm, Mergel
Ausrichtung: Süd, leichtes Gefälle
Lese: Von Hand in kleine Kisten
Bereitung: lange Gärzeit (13 Tage), davon 5 Tage Kaltmazeration
Reifung: 12 Monate Barrique, 25% neu
Alkoholgehalt: 13 Vol.%
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: jetzt und bis 2022+
Auszeichnungen: Vin & Art de Vivre Bourgogne: 17/20

Preise

Füllmenge: 0,75 Liter
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: 23,70 €Literpreis: 31,60 €
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: 21,90 €Literpreis: 29,20 €
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Domaine Theulot Juillot Mercurey 1st Cru 2012