Domaine de la Pépière – Muscadet Sèvre & Maine Château-Thébaud 2009

Clos des Morines

Wie alle großen Muscadets drückt dieser Wein mehr sein Terroir aus als seine Rebsorte: steinige Mineralität aus den brüchigen Granitböden, in die die Wurzeln tief eingedrungen sind, untermalt von Aromen nach Birne und reifen Zitronen. Eine angenehme Säure erhält die außerordentliche Frische. Hohes Alterungspotenzial. Als Aperitif oder zu Krustentieren, weißem Fleisch, Ziegenkäse.

Artikelnr.: 03104
Farbe: Weiß
Region: Muscadet / Loire Nantais
Winzer: Marc Ollivier
Rebsorten: Melon de Bourgogne
Boden: Granit mit Sand und Lehm, erlaubt tiefes Wurzeln
Lese: von Hand
Bereitung: Edelstahl, pneumatische Pressung, Spontangärung mit wilden Hefen, lange Gärzeit
Ausbau: 30 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Hefesatzaufrühren
Alkoholgehalt: 12 Vol.%
Trinktemperatur: 8-12°C
Trinkreife: jetzt und bis 2022+

Preise

Füllmenge: 1,5 Liter
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: 37,50 €Literpreis: 25,00 €
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: 34,60 €Literpreis: 23,07 €
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Domaine de la Pépière - Muscadet Sèvre & Maine Château-Thébaud 2009