JanotsBos – Bourgogne blanc 2013

Puristischer Chardonnay im JanotsBos-Stil mit schlankem Körper, frischer Frucht nach Zitrus und grünem Apfel, einem feinen Schmelz und etwas pfeffrigem, mineralischen Abgang. Die Trauben für diesen absolut beachtlichen Gutswein kommen zur je Hälfte aus Lagen in Meursault und in Puligny-Montrachet. Der ‚kleine Meursault‘ von JanotsBos passt zu Spargel, Lachs, Boeuf Stroganoff, Krustentieren, Camembert und natürlich klassisch zu Brie de Meaux.

Artikelnr.: 05901
Farbe: Weiß
Region: Burgund / Côte de Beaune
Winzer: Thierry Janots / Richard Bos
Rebsorten: Chardonnay
Boden: Kalkstein
Lese: von Hand
Bereitung: Spontangärung
Ausbau: 9 Monate in gebrauchten französischen Barriques
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Trinktemperatur: 10-12 °C
Trinkreife: 2014 bis 2020

Preise

Füllmenge: 0,75 Liter
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: 21,90 €Literpreis: 29,20 €
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: 20,50 €Literpreis: 27,33 €
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JanotsBos - Bourgogne blanc  2013