Puristischer Chardonnay im JanotsBos-Stil mit schlankem Körper, frischer Frucht nach Zitrus und grünem Apfel, einem feinen Schmelz und etwas pfeffrigem, mineralischen Abgang. Die Trauben für diesen absolut beachtlichen Gutswein kommen zur je Hälfte aus Lagen in Meursault und in Puligny-Montrachet. Der ‚kleine Meursault‘ von JanotsBos passt zu Spargel, Lachs, Boeuf Stroganoff, Krustentieren, Camembert und natürlich klassisch zu Brie de Meaux.
| Artikelnr.: |
05901 |
| Farbe: |
Weiß |
| Region: |
Burgund / Côte de Beaune |
| Winzer: |
Thierry Janots / Richard Bos |
| Rebsorten: |
Chardonnay |
| Boden: |
Kalkstein |
| Lese: |
von Hand |
| Bereitung: |
Spontangärung |
| Ausbau: |
9 Monate in gebrauchten französischen Barriques |
| Alkoholgehalt: |
12,5 Vol.% |
| Trinktemperatur: |
10-12 °C |
| Trinkreife: |
2014 bis 2020 |
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Preise
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| Füllmenge: |
0,75 Liter |
| Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
21,90 €Literpreis: 29,20 € |
| Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
20,50 €Literpreis: 27,33 € |
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