Neverland – Class A Chardonnay Reserve 2015

QbA

Die Reserve-Variante des Class A Chardonnays mit längerem Holzausbau und noch selektiverer Auslese. Schwer, wuchtig und äußerst facettenreich mit Aromen von herber Quitte, Stachelbeere und Zitrusfrüchten und Lakritz. Unbedingt wie einen Rotwein behandeln, sprich sehr lange lüften bzw. karaffieren und im großen Glas genießen. Passt zu Jakobsmuscheln, Tafelspitz oder Steinpilzrisotto.

Artikelnr.: 01214
Farbe: Weiß
Geschmack: trocken
Region: Rheinhessen
Winzer: Marcel und Sebastian Class
Rebsorten: Chardonnay
Boden: Kalksteinboden
Hangausrichtung: West
Lese: Handlese
Bereitung: Trauben halbiert, 100% Spontanvergärung, Cuvée aus 6 verschiedenen Gärungs- und Ausbaustilen von reduktiv bis oxidativ (12 Monate in franz. Barriques 1/3 neu, 2/3 Zweitbelegung), von modern bis traditionell
Restzucker: 2 g/l
Säure: 6 g/l
Alkoholgehalt: 13 Vol.%
Trinktemperatur: 9-13 °C
Trinkreife: jetzt und bis 2025

Preise

Füllmenge: 0,75 Liter
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: 34,90 €Literpreis: 46,53 €
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: 33,00 €Literpreis: 44,00 €
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