Neverland – Class A** Grauburgunder 2014

Exklusiv bei Weinmacht

Der Class A „Doppelstern“ ist die verschärfte Version des Class A-Grauburgunders, der schon ein gutes Stück in Richtung „Orange Wine“ geht. Noch oxidativer ausgebaut, noch mehr Barriques, noch später gelesenes Traubengut. Heraus gekommen ist ein Wein von intensiver zitronengelber Farbe mit rauchigem Bouquet und Noten von Stachelbeeren, reifen, gelben Äpfeln, etwas Rosmarin. Am Gaumen spürbare Tannine, eine kräftige Säure und feine Holzanklänge, die von Aromen nach Renekloden und Quitte in eine perfekte Balance gebracht werden. Ein außergewöhnlicher Wein zu gut marmoriertem Fleisch und kräftigem Fisch.

Artikelnr.: 01207
Farbe: Weiß
Region: Rheinhessen
Winzer: Marcel und Sebastian Class
Rebsorten: Grauburgunder
Alter der Rebstöcke: Ø 25 Jahre
Boden: lössdurchzogener Kalksteinboden
Hangausrichtung: S/O auf mittlerer Hanglage
Lese: Vorlese per Hand in drei Etappen, Hauptlese maschinell
Bereitung: 100% Spontanvergärung, Cuvée aus verschiedenen Gärungs- und Ausbaustilen, Gärdauer 5-7 Wochen
Reifung: Barrique und Stahltank
Restzucker: 2,5 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: jetzt und bis 2021+

Preise

Füllmenge: 0,75 Liter
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: 18,90 €Literpreis: 25,20 €
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: 17,90 €Literpreis: 23,87 €
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Neverland Grauburgunder 2014