Oliver Zeter – Sauvignon Blanc 2016

QbA

Aus acht verschiedenen Weinbergen mit unterschiedlichen Mikroklimata entsteht dieser facettenreiche, knackig-frische Wein. (raus: Die frühe Lese im trockenen, heißen Jahrgang 2015 verleiht ihm seine unwahrscheinliche Frische.)

Artikelnr.: 07003
Farbe: Weiß
Region: Pfalz
Winzer: Oliver Zeter
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Bereitung: mehrstündige Maischestandzeit unter CO2 (als Trockeneis zugegeben), pneumatische Pressung unter Luftabschluss. Gärung der unterschiedlichen Partien in Stahl, z.T. mit wilden Hefen
Ausbau: Filtration mit Kieselgurfilter und Zusammenführung der verschiedenen Einzelgebinde
Restzucker: 3,8 g/l
Säure: 7,4 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Trinktemperatur: 7-10°C
Trinkreife: jetzt und bis 2018

Preise

Füllmenge: 0,75 Liter
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: 12,50 €Literpreis: 16,67 €
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: 11,60 €Literpreis: 15,47 €
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Oliver Zeter - Sauvignon Blanc 2016