Richard Östreicher – Silvaner Augustbaum 2015 Sommeracher Katzenkopf

Back to the roots: so erdig, mineralisch und pur kann ein Frankensilvaner schmecken. Anders als viele füllige, auf Breite und vordergründige Frucht angelegte moderne Vertreter, zeigt dieser Silvaner die typische Muschelkalk-Charakteristik der alten Weinbergsanlage ‚Augustbaum‘. Unterlegt mit feinen Mandelaromen zeigt er leicht oxidative Holznoten. Die spontane Gärung im kleinen Eichenfass verleiht ihm einen stoffigen, schmelzigen Charakter. Spitzenwein für die gehobene Küche.

Artikelnr.: 05401
Farbe: Weiß
Region: Franken
Winzer: Richard Östreicher
Rebsorten: 100% Silvaner
Boden: sandiger Muschelkalk
Lese: von Hand
Bereitung: Spontangärung im Barrique
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 13 Vol.%
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: jetzt und bis 2020+

Preise

Füllmenge: 0,75 Liter
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: 19,90 €Literpreis: 26,53 €
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: 18,50 €Literpreis: 24,67 €
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Richard Östreicher - Silvaner Augustbaum 2015 Sommeracher Katzenkopf