Klumpp Weissburgunder Löss 2021
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17,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(23,87 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
10794
Hersteller:
Klumpp
Produktinformationen "Klumpp Weissburgunder Löss 2021"
Mineralischer Ortswein Baden |
Aus der Weinbeschreibung des Weinguts: "Weißburgunder erfrischend anders. Vor allem: vibrierend lebendig! Rassig, präzise, lässig, so glasklar wie geschmeidig. Burgundisch in der Substanz und mit herrlich saftigen Aromen: Yuzu, Grapefruit, Limettenschale, grüner Apfel, Nashi-Birne, weiße Blüten, das alles zart nussig unterlegt. Die perfekte Matrix zwischen Frucht und Stein. Ein rar gesäter Finessenwein, der mit seidig-kühlem Kick so richtig Lust macht auf den nächsten Schluck!"
Das Weingut Klumpp ist top-bewertet:
Eichelmann 4 Sterne
Falstaff 4 Sterne
Gault & Millau 3 rote Trauben
Vinum 3 Sterne
Eigenschaften "Klumpp Weissburgunder Löss 2021"
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Elegant, Fruchtig, Mineralisch |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten weiß: | Weißburgunder |
| % Vol. Alkohol: | 12,5 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Baden |
| Wein zum Essen: | Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Meeresfrüchten, Wein zu Spargel, Wein zu Sushi |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Barrique (kleines Eichenfass), großes Eichenfass |
| Bodentyp: | Löss |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Klumpp"
Badische Spitzenweine aus biologisch-dynamischer Bewirtschaftung
Es bedarf nicht immer einer Jahrhunderte alten Tradition, um hervorragenden Wein zu erzeugen. Das Familien-Weingut Klumpp aus Bruchsal im Kraichgau beweist, dass man auch als Quereinsteiger mit Enthusiasmus, Zielstrebigkeit und Liebe zum Produkt zu den Spitzenerzeugern im Land aufsteigen kann. Das sieht die Fachpresse genauso und geizt nicht mit großem Lob. So zählt Klumpp mit 3 Trauben im Gault Millau zu den besten Weingütern Deutschlands. Der Grauburgunder Rothenberg wurde bei der Falstaff-Grauburgunder-Trophy 2021 zum besten Grauburgunder Deutschlands gewählt.
Die 25 Hektar Rebfläche werden bio-dynamisch bewirtschaftete und sind zu 50% mit roten Sorten bepflanzt. Selektive Handlese in mehreren Etappen, strenge Ertragskontrolle mit einem durchschnittlichen Ertrag von 50 Hl/Ha sowie aufwändige Bereitung und Ausbau mit langen Maischegärzeiten und sorgfältigem Holzeinsatz sind das Fundament für die herausragende Qualität der Weine.
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