Neverland Harakiri SF10 2016
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17,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(23,87 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
10044
Hersteller:
Neverland
Produktinformationen "Neverland Harakiri SF10 2016"
Spätfüllung in Top-Trinkreife |
Cuvée aus Pinot Noir und Blauer Portugieser mit 10-monatiger Reifephase im gebrauchten Barrique. Weicher Gaumenschmeichler mit blauer Preiselbeere und roter Himbeere, unterlegt von würzigen Aromen nach Lavendel und Liebstöckel. Im Abgang leichte Pfefferwürze. Passt zu Geflügel, Wurstgerichten und auch zu kräftigem Fisch wie Lotte oder Karpfen.
Bewertungen:
Falstaff 89/100
Eigenschaften "Neverland Harakiri SF10 2016"
| Jahrgang: | 2016 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Elegant, Fruchtig, Pikant, Würzig |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten rot: | Portugieser, Spätburgunder |
| % Vol. Alkohol: | 13 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbaugebiet: | Rheinhessen |
| Wein zum Essen: | Wein zu BBQ, Wein zu Gans & Ente, Wein zu Lamm, Wein zu Pasta , Wein zu Pizza, Wein zu Schweinebraten, Wein zu Wild, Wein zu Wurst |
| Trinktemperatur in °C: | 16 bis 18 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Edelstahltank, Barrique (kleines Eichenfass) |
| Bodentyp: | Kalkstein, Löss |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Neverland"
Class A - Weine aus Rheinhessen
Originell, authentisch, unverwechselbar. So lässt sich in drei Worten Neverland, das von den jungen, modern agierenden Winzerbrüdern Sebastian und Marcel Class geführte Weingut aus Rheinhessen beschreiben. Die Philosophie ist klar: oberste Maßgabe sind im Ergebnis filigrane, ausdrucksstarke, spannende und abwechslungsreiche Weine. Gemeinsamer Nenner: viel Geschmack, aber trotzdem elegant und schlank. Neben den Klassikern Riesling, Grau- und Weißburgunder, Chardonnay, Silvaner sticht eine Cuvée aus urtypischen, alten Rebsorten hervor, die als Hommage an den Großvater gewertet werden darf. Aus dessen vor 50-60 Jahren gepflanzten Rebstöcken von Bacchus, Scheurebe, Huxelrebe und Traminer ist ein Wein von besonderer Raffinesse und Würze entstanden. Der Name ist dabei Programm GOT (Good Old Times).
Wichtigstes Standbein des Weinguts ist die Spitzengastronomie, die mit besonderem Engagement umsorgt wird. Überfahrt*** (Rottach-Egern), Tim Raue** und Tulus Lotrek* (beide in Berlin) sind nur einige Beispiele aus der illustren Kundenliste. Die beiden letztgenannten haben darüber hinaus ihre eigene Cuvée aus den Neverland-Weinen kreiert, die sie in ihren Restaurants anbieten. Gleiches hat auch Bio-Wagyu-Rind-Züchter Ludwig 'Lucki' Maurer gemacht und eine schwere Weißwein-Cuvée für den perfekten Fit zu seinen Steaks auf Neverland-Basis gestaltet. Alle drei Weine - "Unartig" (Tim Raue/André Macionga), "Saint Vendersheim" (Tulus Lotrek/Felix Fuchs) und "Viking Queen" (Lucki Maurer) - sind natürlich in der Weinmacht erhältlich.
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