Winzer-Champagner

Die Trauben für diesen Blanc de Blancs sind speziell nach vollreifem, süßerem Lesegut selektiert und kommen aus Parzellen, die für einen geringeren Ertrag zwischen den Rebzeilen begrünt sind. Die Charakteristik ist entsprechend fruchtig intensiv, sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit Noten nach Pampelmusensaft und Zitrone. Dieser frische, sehr feinperlige Champagner eigent sich als Aperitif und zu Champagner–Zitronensorbets.