Caves d‘Esclans – Whispering Angel Rosé 2017

AOP Côtes de Provence Rosé

Der Kult-Rosé aus der Provence von Sacha Lichine! Die Kritiker sind sich einig: das ist einer der besten Rosés, die derzeit aus Frankreich zu haben sind. Ein Hauch von leuchtend rosa Farbe, die Nase umschmeichelt vom zarten Duft roter Waldbeeren, reifer Zitronen, Blüten, Würze und dezenten Anisnoten. Am Gaumen eine seidenweiche Textur und steinige Mineralität. Der poetische Name passt perfekt zur himmlischen Stilistik dieses umwerfenden Rosés.

Artikelnr.: 11700
Farbe: Rosé
Region: Provence
Winzer: Sascha Lichine und Patrick Léon
Rebsorten: Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah, Tibouren
Lese: z.T. von Hand, z.T. maschinengelesen mit anschließender Handauslese
Bereitung: Trauben entrappt und leicht gemahlen bei 7-8°C, sowohl Vorlaufmost als auch sanft gepresster Saft in Edelstahl vergoren, 2x/Woche Batônnage, Temperaturgesteuerte Gärung
Alkoholgehalt: 13 Vol.%
Trinktemperatur: 7-9°C
Trinkreife: jetzt und bis 2020
Auszeichnungen: Falstaff 92/100
“You could drink it from mid-day to midnight”, Matthew Jukes
“It’s hard to find fault with this sensational rosé”, The Times
“More palate grabbing by far from the Provencal Pink norm”, Jancis Robinson
“Always delicious”, James Suckling

Preise

Füllmenge: 0,75 Liter
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: 19,90 €Literpreis: 26,53 €
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: 18,90 €Literpreis: 25,20 €
zum Bestellformular