QbA
Ein ganz und gar nicht deutsch anmutender Rosé, das war der Plan von Oliver Zeter. Und der ist voll aufgegangen. Die trockene Cuvée aus hauptsächlich französischen Traubensorten ist weich, süffig und mit viel Erdbeergeschmack. Ein perfekter Sommerwein für die entspannten Momente des Lebens, ob zum BBQ, zum Feiern oder einfach so zum Genießen.
| Artikelnr.: |
07002 |
| Farbe: |
Rosé |
| Region: |
Pfalz |
| Winzer: |
Oliver Zeter |
| Rebsorten: |
Syrah, Merlot, Cabernet Franc, St. Laurent |
| Bereitung: |
mehrstündige Maischestandzeit unter CO2 (als Trockeneis zugegeben), pneumatische Pressung unter Luftabschluss. Gärung der unterschiedlichen Partien in Stahl, z.T. mit wilden Hefen |
| Ausbau: |
20% im gebrauchten 500l-Faß, Rest im Stahltank |
| Restzucker: |
2,8 g/l |
| Säure: |
6,4 g/l |
| Alkoholgehalt: |
12,5 Vol.% |
| Trinktemperatur: |
7-10°C |
| Trinkreife: |
jetzt und bis 2017 |
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Preise
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| Füllmenge: |
0,75 Liter |
| Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
7,90 €Literpreis: 10,53 € |
| Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
7,30 €Literpreis: 9,73 € |
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