Bordeaux Supérieur
Sattes rubinrot im Kern, zum Rand hin leichte Purpur-Relexe. In der Nase schwarze Johannisbeeren und Pflaumen, erdig fleischige Aromen, Leder. Am Gaumen blaue Frucht, Wacholder, feine Edelholznoten mit Toast und Kaffee. Ein eleganter, mittelschwerer Bordeaux Supérieur mit weichen, saftigen Tanninen.
| Artikelnr.: |
00501 |
| Farbe: |
Rot |
| Region: |
Bordeaux / Haute-Médoc |
| Winzer: |
Heirs Vincent Mulliez |
| Rebsorten: |
60% Petit Verdot, 35% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon |
| Alter der Rebstöcke: |
Ø 45 Jahre |
| Boden: |
Lehm, trockener Sumpf (ehemalige Insel der Garonne) |
| Lese: |
Hand und Maschine mit anschließender Handauslese |
| Ertrag: |
37 Hektoliter/Hektar |
| Bereitung: |
2 Wochen Kaltmazeration vor Gärung, Ablassen des Safts ausschließlich durch Schwerkraft, 25 Tage Maischestand |
| Reifung: |
12 Monate in franz. Barriques, 33% neu, 60% 1x Wein |
| Alkoholgehalt: |
13,5 Vol.% |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Dekantieren: |
ja |
| Trinkreife: |
jetzt und bis 2025 |
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Preise
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| Füllmenge: |
0,75 Liter |
| Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
15,90 €Literpreis: 21,20 € |
| Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
14,90 €Literpreis: 19,87 € |
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