Schon die granatrote Farbe läßt die Reife des Weis erkennen. In der Nase reife Pflaumen sowie ledrige und erdige Töne. Am Gaumen Erdbeere, Waldboden, elegante Holznoten. Die Tannine rund und weich. Lange Frucht im Abgang mit etwas Würze. Ein komplexer, perfekt trinkreifer Burgunder. Passend zu Wildgerichten und gereiftem Weichkäse wie z.B. Brie.