Sehr dunkle rubinrote Farbe für so einen relativ jungen Wein. Der Eindruck setzt sich auch in der Nase fort, die sehr expressiv ist, mit gereiften Noten nach Waldboden, dunklen und roten Beeren und dezenter Würze. Am Gaumen rund und weich mit feiner Frucht, milden Tanninen und ausgewogener Säure. Ein körperreicher, harmonischer Wein, passend zu Wild oder Coq au vin. Braucht genügend Luft, am besten 3 Stunden vor Genuss öffnen.
| Artikelnr.: |
08502 |
| Farbe: |
Rot |
| Region: |
südliche Rhône/AOC Gigondas |
| Winzer: |
Pierre Varenne / Cécile Perez |
| Rebsorten: |
70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mouvèdre |
| Alter der Rebstöcke: |
65 Jahre |
| Boden: |
steinige, kalkhaltige Tonböden „terre rouge“ |
| Hangausrichtung: |
südwest |
| Lese: |
von Hand |
| Bereitung: |
Spontangärung der nicht entrappten Trauben, getrennte Vergärung über 15 Tage |
| Ausbau: |
im gebrauchten Eichenfass und in Edelstahl |
| Alkoholgehalt: |
14 Vol.% |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Trinkreife: |
jetzt und bis 2027+ |
| Auszeichnungen: |
Wine Enthusiast 93 Punkte |
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Preise
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| Füllmenge: |
0,75 Liter |
| Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
23,90 €Literpreis: 31,87 € |
| Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
22,50 €Literpreis: 30,00 € |
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