Sattes, dunkles Rubinrot. Die typische Cabernet-Nase nach grüner Paprika und Cassis, dezente Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich durchaus kantig mit kräftiger Tanninstruktur, dunklen Beeren, würzigen Aromen mit etwas schwarzem Pfeffer und wieder der grünen Paprika. Wer ihm noch ein bis zwei Jahre Zeit im Keller gibt, wird sicher reichlich dafür belohnt werden. Passt zu gegrilltem Fleisch und Entrecôte.