Feine Mineralität, Aromen nach exotischen Früchten und Vanille, im Mund eine cremige Textur mit Anklängen an Brioche. Die vielfältigen Fruchtnoten werden von einer feinen Säure in Schach gehalten. Ein präziser, schlanker Wein mit langem harmonischem Abgang.
Essensempfehlung: weißer Fisch, Meeresfrüchte.
| Artikelnr.: |
00402 |
| Farbe: |
Weiß |
| Region: |
Burgund / Côte Chalonnaise |
| Winzer: |
Nathalie & Jean-Claude Theulot |
| Rebsorten: |
100% Chardonnay |
| Alter der Rebstöcke: |
25 Jahre |
| Boden: |
Lehm, Kalk z.T. mit Fossilablagerungen |
| Ausrichtung: |
Süd-Südwest |
| Lese: |
Von Hand in kleine Kisten |
| Bereitung: |
pneumatische Pressung der ganzen Trauben, 100% Faßgärung (30% neu) |
| Reifung: |
12 Monate Barrique |
| Alkoholgehalt: |
13 Vol.% |
| Trinktemperatur: |
10-13°C |
| Trinkreife: |
jetzt und bis 2021+ |
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Preise
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| Füllmenge: |
0,75 Liter |
| Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
23,50 €Literpreis: 31,33 € |
| Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
21,70 €Literpreis: 28,93 € |
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