QbA
Diese seltene Burgundersorte ist eine regionale Spezialität in Baden und im Elsaß. In der Nase besticht sie durch ein kräftiges Bouquet nach exotischen Früchten und Zitrus. Am Gaumen intensiv fruchtig nach Aprikose und frischem grünen Apfel. Die feine Säurestruktur macht diesen Wein zu einem spritzigen Trinkgenuss mit kühler Stilistik, der durch eine dezente Kräuterwürze perfekt abgerundet wird. Ein idealer Aperitifwein, aber auch perfekt zu Krustentieren oder Salat mit Ziegenkäse.
Artikelnr.: |
04003 |
Farbe: |
Weiß |
Geschmack: |
trocken |
Region: |
Baden |
Winzer: |
Markus und Andreas Klumpp |
Boden: |
ein Teil auf schwerem Gipskeuper, ein Teil auf leichtem Löss-Lehm |
Rebsorten: |
Auxerrois |
Rebalter: |
45 Jahre |
Lese: |
100% Handlese |
Ertrag: |
55 hl/ha |
Bereitung: |
18 Tage Gärung bei 15°C, 2 Monate Hefelager |
Restzucker: |
5,2 g/l |
Säure: |
6,7 g/l |
Alkoholgehalt: |
13 Vol.% |
Trinktemperatur: |
8-10°C |
Trinkreife: |
jetzt und bis 2024 |
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Preise
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Füllmenge: |
0,75 Liter |
Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
13,50 €Literpreis: 18,00 € |
Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
12,50 €Literpreis: 16,67 € |
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