QbA
Dichter, komplexer Grauburgunder mit zartem Schmelz aus der Einzellage Rothenberg. Das Bouquet ist geprägt durch Aromen von Aprikose, Mandeln und leichten Holznoten. Am Gaumen eine leicht süßliche Frucht, etwas Karamell und nussige Nuancen mit einer feinen Mineralik. Ideal zu edlem Fisch wie Zanderfilet, zu Meeresfrüchten und zu hellem Fleisch.
| Artikelnr.: |
04006 |
| Farbe: |
Weiß |
| Region: |
Baden |
| Winzer: |
Markus und Andreas Klumpp |
| Rebsorten: |
Grauburgunder |
| Rebstockalter: |
45 Jahre |
| Lese: |
selektive Handlese in mehreren Etappen |
| Boden: |
Gipskeuper |
| Ertrag: |
43 hl/ha, Traubenteilung und Reduzierung auf eine Traube pro Trieb |
| Bereitung: |
Bereitung: in 500-Liter Fässern vergoren, 9 Monate Vollhefelager, 2 Monate Batonnage |
| Restzucker: |
1,9 g/l |
| Säure: |
6,1 g/l |
| Alkoholgehalt: |
13 Vol.% |
| Trinktemperatur: |
10-12°C |
| Trinkreife: |
jetzt und bis 2027+ |
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Preise
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| Füllmenge: |
0,75 Liter |
| Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
24,90 €Literpreis: 33,20 € |
| Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
24,00 €Literpreis: 32,00 € |
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