IGP Aude
Ein nordspanischer Wein aus Südfrankreich?! Laurent Miquel hat den Albarino ins Languedoc zurückgeholt, wo er seiner Ansicht nach in früheren Zeiten schon einmal beheimatet war. Ideale Bedingungen dafür fand er im kleinen Dörfchen Lagrasse im Département Aude auf 350 Höhenmetern mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten, wo er auf seinem 2009 erworbenen Château Les Auzines 14 Hektar damit bepflanzte.
Ein zarter, frischer Wein mit feinen Noten nach Pampelmuse, weißem Pfirsich und Minze. Ideal zu sautiertem Fischfilets und Meeresfrüchten.
| Artikelnr.: |
07208 |
| Farbe: |
Weiß |
| Region: |
Südfrankreich / Languedoc |
| Winzer: |
Laurent Miquel |
| Rebsorten: |
100% Albarino |
| Boden: |
Kalk, Ton |
| Lese: |
in den kühlsten Nachtstunden |
| Bereitung: |
temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahl bei 16-17°C |
| Ausbau: |
Hefelager im Edelstahltank |
| Ertrag: |
40hl/ha |
| Restzucker: |
1 g/l |
| Säure: |
4,6 g/l |
| Alkoholgehalt: |
13 Vol.% |
| Trinktemperatur: |
9-11 °C |
| Trinkreife: |
jetzt und bis 2020 |
| Produktionsmenge: |
100.000 Flaschen |
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Preise
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| Füllmenge: |
0,75 Liter |
| Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
11,90 €Literpreis: 15,87 € |
| Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
11,00 €Literpreis: 14,67 € |
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