QbA
Ein deutscher Condrieu, fantastisch! Goldgelbe Farbe, die Nase würzig mit orientalischen Aromen, am Gaumen schmelzig, komplex mit rauchig mineralisch Noten, sogar dezenten Tanninen, viel Würze und einem sehr langen Abgang. Ein herausragender Wein, der sich mit etwas Luft öffnet. Idealerweise einige Stunden vor Genuss öffnen und in großen Gläsern servieren. Perfekt bei 12-14°C. Passt zu hellem Fleisch mit Sahnesößchen.
| Artikelnr.: |
07006 |
| Farbe: |
weiß |
| Geschmack: |
trocken |
| Region: |
Pfalz |
| Winzer: |
Oliver Zeter |
| Rebsorten: |
100% Viognier |
| Boden: |
skelettreicher Buntsandstein |
| Lese: |
Trauben bereits nach der Blüte halbiert und sehr spät im vollreifen Zusatnd gelesen |
| Bereitung: |
lange Mazeration, z.T. Maischegärung, Spontangärung mit wilden Hefen |
| Ausbau: |
12 Monate in neuen und gebrauchten 500l-Tonneaux |
| Restzucker: |
0,7 g/l |
| Säure: |
5 g/l |
| Alkoholgehalt: |
14 Vol.% |
| Trinktemperatur: |
12-14°C |
| Trinkreife: |
jetzt und bis 2020 |
| Auszeichnungen: |
91 Parker Punkte |
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Preise
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| Füllmenge: |
0,75 Liter |
| Einzel-Fl. inkl. MwSt.: |
49,50 €Literpreis: 66,00 € |
| Einzel-Fl. ab 12 inkl. MwSt.: |
47,00 €Literpreis: 62,67 € |
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