3 Tage / 2 Nächte, z.B. 4. – 26. April 2015
Eine Reise in die edelste Weinregion Frankreichs, individuell und exklusiv in einer kleinen Gruppe von Genussmenschen und Weinliebhabern. Ein Wochenende, an dem wir in privater Atmosphäre alles über die Einzigartigkeit burgundischer Terroirweine erfahren, die Qualitäten der Cru-Lagen und die Geheimnisse der Weinbereitung. Wir riechen, schmecken und fühlen, was diese Weine so welt-berühmt gemacht hat. Aber auch den kulturellen Highlights dieses bevorzugten Fleckchens Erde ist ein ausgiebiger Blick gewidmet.
Wir fliegen mit Lufthansa von Deutschland nach Lyon und genießen nach kurzer Fahrt im komfortablen Kleinbus ein typisches Mittagessen in einem Restaurant in den Hügeln des Beaujolais mit traumhaftem Blick über die Weinberge des gesamten Gebiets. Am Nachmittag widmen wir uns ganz diesem jungen, unkomplizierten, fruchtigen Wein. Leicht zu trinken, erfreut er den Gaumen mit seinen intensiven Aromen von Himbeeren und Kirschen. Nicht zu unterschätzen sind die Crus des Beaujolais, die kraftvoller und strukturierter daherkommen. Diese Vielfalt ‚ertrinken‘ wir uns bei einer ausführlichen Wein-Degustation im Château de Pizay im Herzen des Beaujolais. Danach geht es weiter gen Norden, wo das charakteristische, charmante 3-Sterne Hotel Clos de la Vouge im weltberühmten Dorf von Vougeot auf uns wartet. 4-Gänge-Abendessen im Hotel.
Eine Reise ins Burgund ohne einen Besuch des einzigartigen Hospiz von Beaune: undenkbar! Dort, wo alljährlich im Herbst die legendäre Weinversteigerung stattfindet, versetzt uns ein geführter Rund-gang in die Epoche der Gotik zurück, in der vor Gründung des Hôtel Dieu eine Behandlung in einem Krankenhaus nur den wohlhabenden Bürgern vorbehalten war. Im Anschluss erleben wir die Grands Vins de Bourgogne hautnah in der traditionsreichen Domaine Camille Giroud. Kellermeister David Croix teilt mit uns seine Philosophie und natürlich die Frucht seiner Arbeit: handwerklich hervor-ragend gemachte Weine aller Klassifikationen: vom ‚einfachen‘ Bourgogne über die Village-Qualität bis hin zu den 1er Crus und Grand Crus. Das Mittagessen nehmen wir dort im Weinkeller ein, als Buffet mit regionalen Leckereien. Am Nachmittag geht’s an die Côte Chalonnaise zu unseren Winzer-freunden Nathalie Juillot und Jean-Claude Theulot, die uns die Bedeutung von „Terroir“ anhand ihrer sechs verschiedenen 1er-Cru-Lagen nahe bringen, bei guter Witterung direkt in ihren Weinbergen. Am Abend ein gemütlicher Bummel auf eigene Faust durch die historische Altstadt von Chalon und gemeinsames Abendessen. Rückfahrt zum Hotel.
Auf der berühmten Route des Grands Crus geht es Schlag auf Schlag mit den klingendsten Namen der Elite-Weine des Burgund: Montrachet, Corton, Romanée-Conti, Chambertin …! Weiterfahrt nach Dijon, der prächtigen Hauptstadt des Burgunds, deren Herzöge einst so mächtig waren, dass sie ganz Europa beeinflussten. Kultureller Rundgang durch die Altstadt, danach gemeinsames Mittagessen in einem typischen Restaurant mit den Spezialitäten der Region. Am Nachmittag treten wir die Rückreisen nach Lyon an. Auf dem Weg legen wir einen Zwischenstopp in einem der schönsten und berühmtesten Châteaux der Côte d’Or ein: dem Château Pommard. Beeindruckend nicht nur die Weine sondern auch die Imposanz der Anlage, des Kellers und die wechselnden Ausstellungen weltberühmter Kunst. Rückflug gegen 19:30 Uhr.
Infos & Preise
Inkludierte Leistungen:
- Flug Deutschland-Lyon-Deutschland mit Lufthansa
- Kleiner Reisebus
- 2 Nächte mit Frühstück im 3*** Hotel Clos de la Vouge -> www.hotel-closdelavouge.com
- 2 Abendessen (exklusive Getränke) im gehobenen Restaurant bzw. im Hotel
- 3 Mittagessen (exklusive Getränke) im Restaurant bzw. im Weinkeller
- Besichtigung des Château de Pizay mit Verkostung
- Besichtigung der Domaine Camille Giroud mit Verkostung
- Besichtigung der Domaine Theulot-Juillot mit Verkostung
- Besichtigung des Chateau de Pommard mit Verkostung
- Führung durch das Hospiz in Beaune (deutsch)
- Führung durch Dijon (deutsch)
- Deutschsprachiger Gästeführer
Reisepreis netto pro Person im Doppelzimmer: 1.040.-€*
Zuzügl. Provision ITO, zuzügl. Gewinn Wunder-der-Stadt, zuzügl. MwSt.
Reisepreis brutto pro Person im Doppelzimmer: max: 1.390,-€*(Empfehlung WDS)
*Teilnehmerzahl 12-14 Pax
Kontakt:
WUNDER DER STADT
Valérie Kieffer
Heinrich-Vogl-Str. 6
81479 München
Tel.: 089-2021551
Mobil: 0170-4378948
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