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Bachelet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot blanc 2018

59,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)
Flasche
Produktnummer: 10075
Hersteller: Bertrand Bachelet
Produktinformationen "Bachelet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot blanc 2018"

Großes Chardonnay-Kino aus dem Burgund | 


Der Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot blanc 2018 von Bertrand Bachelet ist intensiv goldgelb, ausgeprägt aromatisch, würzig mit dem typisch rauchigem Bouquet. Komplex und körperreich am Gaumen mit Aromen von Nüssen, Mandeln und Honig, unterlegt mit feinen Holznoten und sehr langem, mineralischen Abgang. Vollmundig, buttrig-cremiger Burgunder aus Top-Lage. Passt z.B. zu Hasenpfeffer, gegrilltem Hummer, Bresse-Huhn, kräftig-aromatischen Fischgerichten oder Blauschimmelkäse.
Eigenschaften "Bachelet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot blanc 2018"
Jahrgang: 2018
Trinkreife: bis 2035
Geschmack: Trocken
Charakter des Weines: Mineralisch, Schmelzig, Vollmundig, Würzig
Körper: Mittelschwer, Schwer
Aroma: Apfel gelb, reif, Honig, Mandel, Rauchig, Zedernholz
Land: Frankreich
Rebsorten weiß: Chardonnay
% Vol. Alkohol: 13,5
Weinart: Weißwein
Weinbaugebiet: Burgund
Wein zum Essen: Wein zu Fisch, Wein zu Fondue und Raclette , Wein zu Gans & Ente, Wein zu Geflügel, Wein zu Käseplatte , Wein zu Meeresfrüchten
Trinktemperatur in °C: 10 bis 12
Flaschengröße in L: 0,75
Ausbau/Weinreifung: Barrique (kleines Eichenfass)
Bodentyp: Kalkstein, Kreide, Kreideboden
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Bertrand Bachelet"

Burgunder Winzernachwuchs mit  Ambitionen

Eines war für Bertrand Bachelet immer klar: Er würde Winzer werden. Schon als Kind war sein liebster Platz an der Seite seines Vaters, wenn der mit dem Traktor durch die Weinberge fuhr. Im Jahr 2008 beschlossen er und seine zwei Brüder, das Weingut des Vaters, die Domaine Jean-Louis Bachelet, unter sich aufzuteilen. Seitdem führt Bertrand es unter seinem eigenen Namen. Die Domaine liegt in der Appellation Marange, die noch als Geheimtipp gilt. Bertrand besitzt einige Weinberge in den absolut besten Lagen dieser Region. Dort werden hauptsächlich Rotweine aus Pinot Noir gekeltert – etwa 80 Prozent. Aber in den vergangenen Jahren stieg die Nachfrage nach Weißwein aus Marange, und so pflanzte auch Bertrand einige Chardonnayreben. 2014 war sein erster Jahrgang und der gelang ihm direkt exzellent. Bertrand setzt bei Ausbau Holz sehr gekonnt und dezent ein. Zwischen 20 und 50 Prozent der Weine kommen mit neuer Eiche in Berührung.

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