Weingut Ackerman

Maison Ackerman

Weinanbaugebiet
Loire

Lagen
Pays Nantais, Anjou, Saumurois, Touraine mit
Kalkböden mit hohem Anteil an Tuff

Weinarten

Spitzencuvées, Crémant, Rotwein und Schaumwein

Rebsorten
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay

Arbeitsweise
Umweltzertifizierung: High Environmental Value certification

Handlese

„Méthode traditionelle“ (Flaschengärung), die Weine reifen zwischen 15 und 36 Monaten auf der Hefe.

Auszeichnungen
Crémant de Loire Royal brut 2018
Médaille d'Or, Mundus Vini 2020

Ausverkauft

Ackerman Crémant de Loire Louis Ferdinand

Jahrgangs-Crémant 2013 | Louis Ferdinand ist das Flaggschiff von Ackerman mit einem langem Hefelager von mind. 36 Monaten. Frisch, gelbfruchtig mit den typischen Briochenoten und sehr feiner Perlage. Zu gegrillter Seezunge, Sushi, frischem Ziegenkäse oder zu Schokoladendesserts und Panna Cotta.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €* 23,90 €* (16.74% gespart)

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Ackerman Crémant de Loire Rosé 1811 brut

Feiner Rosé-Crémant aus dem Loire-Tal | Verführerische Lachsfarbe, reife Erdbeeren im Bouquet, dezente Kräuterwürze und feine Zitrusnoten im Abgang. Eleganter Crémant aus Cabernet Franc und Grolleau gris mit zarter Fruchtsüße und feiner Perlage. Als Aperitif, zu Krustentieren oder Obstsalat.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Ackerman Crémant de Loire Royal brut

Jahrgangs-Crémant 2020 mit 36 Monaten Hefelager | 60% Chardonnay, 20% Cabernet Franc, 20% Chenin Blanc. Intensives Bouquet nach Aprikose und Birne. Im Mund angenehm weich, feine Zitrusnoten, etwas Brioche und kandierte Früchte. Ein trockener Crémant mit feiner Perlage und langem, mineralischem Abgang. Passt zu Meeresfrüchten, zum Dessert oder einfach zum so genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Ausverkauft

Ackerman X-Zero Blanc alkoholfrei

Genuss ohne Alkohol | Der X-Zero blanc ist ein nach modernsten Methoden sanft entalkoholisierter Schaumwein. Zur Verwendung kommt nur voll ausgereiftes Lesegut, das bei niedriger Temperatur vergoren wird. Intensiver Duft nach weißem Fruchtfleisch, am Gaumen aromatisch nach Birne und Trauben. Der ideale Festtagsbegleiter für Kids und alle, die auf Alkohol verzichten wollen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Ausverkauft

Ackerman X-Zero Rosé alkoholfrei

Genuss ohne Alkohol | Der X-Zero Rosé ist ein nach modernsten Methoden sanft entalkoholisierter Schaumwein. Zur Verwendung kommt nur voll ausgereiftes Lesegut, das bei niedriger Temperatur vergoren wird. Intensiver Duft nach roten Früchten, am Gaumen aromatisch nach Erdbeere und Johannisbeere. Der ideale Festtagsbegleiter für Kids und alle, die auf Alkohol verzichten wollen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Maison Ackerman

Gegründet 1811 von Jean-Baptiste Ackerman

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Über 200 Jahre Tradition in feinsten Perlen, der Pionier der prickelnden Weine im Loire-Tal. Jean-Baptiste Ackerman experimentierte 20 Jahre lang mit dem Flaschengärungsverfahren bis seinen Weine perfekte Ergebnisse erbrachten.

In der Nähe von Saumur gründete Ackerman 1811 die berühmte Maison de coeur und widmetet sich selbst der Schaumweinproduktion. Ackerman ist heute Marktführer in der Kategorie Crémant de Loire.

Die Gerichtsprozesse, mit denen ihn seine Rivalen aus der Champagne überzogen, dauerten bis über seinen Tod hinaus. Die Folgen sind noch heute spürbar. So dürfen die Crémants aus Saumur nicht mit „méthode champenoise“ beschrieben werden, sondern müssen als „méthode traditionnelle“ bezeichnet werden.

Das tut den feinen Weinen aber keinerlei Abbruch, denn die Qualität ist entscheidend, nicht die Terminologie.