Bickel-Stumpf Silvaner Buntsandstein 2022
Produktnummer:
10086
Hersteller:
Bickel-Stumpf
Produktinformationen "Bickel-Stumpf Silvaner Buntsandstein 2022"
VdP Ortswein aus Franken |
Der Silvaner Buntsandstein von Bickel-Stumpf ein feiner, geradliniger Silvaner aus Franken mit Aprikose und etwas Würze in der Nase. Etwas fülliger als sein Bruder vom „Muschelkalk“. Am Gaumen ein spannendes Frucht-Säure-Spiel von reifer Birne und vegetabilen Noten. Ausgeprägte Mineralik mit langem Nachhall. Ein herausragender Silvaner, perfekt zu Spargel, Gemüsegerichten, Geflügel und würzigem Fisch.
Eigenschaften "Bickel-Stumpf Silvaner Buntsandstein 2022"
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Mild, Mineralisch, Pikant, Würzig |
| Körper: | Mittelschwer |
| Aroma: | Aprikose, Birne, Erdig |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten weiß: | Silvaner |
| % Vol. Alkohol: | 12 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Franken |
| Restzucker in g/L: | 7 |
| Restsäure in g/L: | 6 |
| Wein zum Essen: | Wein zu Asia Food (scharf), Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Spargel, Wein zu vegetarischen Gerichten |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Edelstahltank |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Bickel-Stumpf"
Silvaner aus Franken mit Herkunftsausdruck
Mit der Heirat von Raimund Stumpf aus Thüngersheim und Carmen Bickel aus Frickenhausen 1976 sind zwei Weingüter zu einem verschmolzen. Seitdem werden auf den Buntsandstein- und Muschelkalkböden typisch fränkische Silvaner von herausragender VDP-Qualität erzeugt. Der Sohn Matthias Stumpf und seine badische Ehefrau Melanie haben inzwischen das Ruder im Weingut übernommen. Mit viel Liebe zum Handwerk, Respekt vor den Leistungen ihrer Vorfahren und im Einklang mit der Natur experimentiert Matthias sehr gerne und prägt den Stil des Weinguts: viel Understatement, wenig vordergründige Frucht und jede Menge Spannung.
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