Château La Bertrande Cadillac 2012
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Produktnummer:
10675
Hersteller:
Château La Bertrande
Produktinformationen "Château La Bertrande Cadillac 2012"
Edler Dessertwein aus Bordeaux |
Die Trauben aus 100% Semillon werden in mehreren Lesegängen selektiv von Hand gelesen. Das Familienweingut liegt in exponierter Lage auf einem der höchsten Hügel über Cadillac und profitiert von einem besonderen Terroir aus kieselsteinhaltigem Lehm-/Tonboden mit Kalksteinoberfläche. Der Ertrag wird auf 25 HL/Ha begrenzt, so dass aus den 8,4 Hektar nur 28.000 Flaschen pro Jahr hervorgehen.
Goldgelbe Farbe mit strohgelben Reflexen, klar und leuchtend. Sehr intensive und komplexe Nase, trotzdem frisch. Aromen von vollreifen Früchten und kandierten Mandarinen, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen üppig, aber durch die frische Säure nicht klebrig, fein ausgewogen mit sehr langen Abgang.
Als Aperitif, zu Toast mit Roquefort (Blauschimmelkäse), zur Gänseleber oder einfach zu gerösteten, gesalzenen Mandeln.
Eigenschaften "Château La Bertrande Cadillac 2012"
| Jahrgang: | 2012 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2040 |
| Geschmack: | Süß |
| Charakter des Weines: | Fruchtig, Vollmundig, Würzig |
| Körper: | Schwer |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorten weiß: | Semillon |
| % Vol. Alkohol: | 13,5 |
| Weinart: | Aperitif und Digestif, Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Bordeaux |
| Wein zum Essen: | Wein zu Käseplatte , Wein zum Dessert |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Betonei |
| Bodentyp: | Kalkstein, Kieselsteine, Lehm/Ton |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Château La Bertrande"
Spitzen-Dessertweine aus Bordeaux
Edel-Süßweine aus der AC Cadillac, die etwas im Schatten der berühmten Nachbar-Appellation Sauternes steht, aber ebenso feine, komplexe und langlebige Süßweine hervorbringt, wie die große Schwester nebenan.
Das 26 Hektar umfassende Château La Bertrand liegt auf der Spitze eines der Hügel aus Kies, Lehm und Kalk, die Cadillac und das Garonne-Tal umgeben und profitiert von einem einzigartigen, milden Mikro-Klima. Die Lese der überwiegend aus der Semillon-Trauben bestehenden Rebfläche erfolgt ausschließlich von Hand, die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert.
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