Club Batonnage 2015
250,00 €*
Rotwein-Manifest aus dem Burgenland |
| Jahrgang: | 2015 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2045 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Elegant, Kräftige Tannine, Vollmundig |
| Körper: | Schwer |
| Land: | Österreich |
| Rebsorten rot: | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| % Vol. Alkohol: | 15 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbaugebiet: | Burgenland |
| Restzucker in g/L: | 2,5 |
| Restsäure in g/L: | 4,5 |
| Wein zum Essen: | Wein zu Gans & Ente, Wein zu Lamm, Wein zu Rinderbraten, Wein zu Wild |
| Trinktemperatur in °C: | 16 bis 18 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Barrique (kleines Eichenfass) |
Bordeaux aus dem Burgenland: The Wild Boys of Club Batonnage
Die wild boys, das sind die fünf Winzerfreunde Markus Altenburger, Florian Gayer, Gerhard Kracher, Erich Scheiblhofer und Christian Tschida, die sich im Jahr 2000 bei einer legendären Blindverkostung die Idee in den Kopf gesetzt haben, einen monumentalen Wein zu erschaffen, der zum größten Teil aus der österreichischen Traubensorte Blaufränkisch besteht. Diese kommen, wie der Cabernet Sauvignon-Anteil, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois. Dazu kommt noch ein Teil voll- bis leicht überreifer Merlot-Trauben aus dem Andauer Prädium. Entstanden ist mit dem Batonnage ein gewaltiger Wein, der durch den Einsatz von französischer Eiche im Double-Oak-Verfahren (2x Ausbau in neuen Barrrique-Fässern) einen soliden Rahmen erhält. Eigentlich als „Garagenwein“ gedacht, hat der erste Jahrgang 2001 auf Anhieb Gold auf der International Wine Challenge in London gewonnen. Der Jahrgang 2015 war der erste österreichische Wein, der im Falstaff mit 100/100 Punkten bewertet wurde.
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