Klumpp Grauburgunder Rothenberg 2022
28,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(38,53 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
10097
Hersteller:
Klumpp
Produktinformationen "Klumpp Grauburgunder Rothenberg 2022"
QbA Baden |
Gewinner Falstaff-Grauburgunder Trophy 2021 als bester Grauburgunder Deutschlands (Jahrgang 2018)
Körperreicher, konzentrierter, vielschichtiger Grauburgunder mit zartem Schmelz aus der Einzellage Rothenberg. Das Bouquet ist geprägt durch Aromen von Aprikose, Mandeln und rauchigen Holznoten. Am Gaumen eine dezente Kandissüße, etwas Karamell und geröstete Nüsse, feine Mineralik. Ideal zu edlem Fisch wie Zanderfilet, zu Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln und zu hellem Fleisch.
Das Weingut Klumpp ist top-bewertet:
Eichelmann 4 Sterne
Falstaff 4 Sterne
Gault & Millau 3 rote Trauben
Vinum 3 Sterne
Eigenschaften "Klumpp Grauburgunder Rothenberg 2022"
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Elegant, Minrealisch, Schmelzig, Vollmundig |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten weiß: | Grauburgunder |
| % Vol. Alkohol: | 12,5 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Baden |
| Wein zum Essen: | Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Meeresfrüchten, Wein zu Spargel |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | großes Eichenfass |
| Bodentyp: | Gipskeuper |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Klumpp"
Badische Spitzenweine aus biologisch-dynamischer Bewirtschaftung
Es bedarf nicht immer einer Jahrhunderte alten Tradition, um hervorragenden Wein zu erzeugen. Das Familien-Weingut Klumpp aus Bruchsal im Kraichgau beweist, dass man auch als Quereinsteiger mit Enthusiasmus, Zielstrebigkeit und Liebe zum Produkt zu den Spitzenerzeugern im Land aufsteigen kann. Das sieht die Fachpresse genauso und geizt nicht mit großem Lob. So zählt Klumpp mit 3 Trauben im Gault Millau zu den besten Weingütern Deutschlands. Der Grauburgunder Rothenberg wurde bei der Falstaff-Grauburgunder-Trophy 2021 zum besten Grauburgunder Deutschlands gewählt.
Die 25 Hektar Rebfläche werden bio-dynamisch bewirtschaftete und sind zu 50% mit roten Sorten bepflanzt. Selektive Handlese in mehreren Etappen, strenge Ertragskontrolle mit einem durchschnittlichen Ertrag von 50 Hl/Ha sowie aufwändige Bereitung und Ausbau mit langen Maischegärzeiten und sorgfältigem Holzeinsatz sind das Fundament für die herausragende Qualität der Weine.
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