Laurent Miquel Père & Fils Sauvignon Blanc 2023
8,70 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(11,60 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
10184
Hersteller:
Laurent Miquel
Produktinformationen "Laurent Miquel Père & Fils Sauvignon Blanc 2023"
IGP Pays d’Oc |
Ein sortentypischer Sauvignon Blanc mit exotischen Noten nach Passionsfrucht, aber auch mit feinen pflanzliche Anklängen nach frisch gemähtem Gras und gelber Paprika. Ein knackiges Trinkvergnügen für alle Tage. Passt sehr gut zu Gemüse- und Fischgerichten oder zu Ziegenkäse.
Jancis Robinson über den 2019er: "Stainless-steel fermentation at cool temperatures. RS 2.5 g/l, pH 3.25, TA 4.8 g/l.
Bustling and generous tropical fruit and nettles on the nose – it reminds me of the kind of big-hearted, confident extrovert who raises funds for a charity and somehow relentlessly persuades people to buy raffle tickets and slices of cake and warm Pimms to support a good cause. Delicious. And I'm not a Sauvignon fan. Ripe, ripe gooseberries, just a dab of passion fruit (much less tropical on the palate than the nose), fresh crushed nettles, greengage sharpness and that clean green snap of early summer peas picked and podded and popped in your mouth before you've left the veg garden. Yum." 16,5/20
Eigenschaften "Laurent Miquel Père & Fils Sauvignon Blanc 2023"
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Trinkreife: | jung zu trinken |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Fruchtig, Knackig |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorten weiß: | Sauvignon Blanc |
| % Vol. Alkohol: | 12 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Languedoc |
| Wein zum Essen: | Wein zu BBQ, Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Meeresfrüchten, Wein zu Spargel, Wein zu Sushi, Wein zu vegetarischen Gerichten |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Edelstahltank |
| Bodentyp: | Kalkstein |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Laurent Miquel"
High-Tech und Handwerk aus dem Languedoc
Die Familie Miquel betreibt bereits seit dem 18. Jht. Weinbau im Languedoc. Laurent Miquel, der aktuelle Patron war allerdings nicht automatisch in die Erbfolge getreten, da er sich zunächst in Paris und Leeds dem Ingenieurstudium widmete und einige Zeit danach in der Automobilbranche arbeitete bevor er sich in den 90er-Jahren nach erfolgreich absolviertem Önologie-Studium doch noch dem Weinbau verschrieb. Die Erweiterung des Horizonts hat sicher nicht geschadet, wenn man sieht, wie virtuos er moderne Weinbautechniken wie die anaerobe Abfüllanlage mit den traditionellen Methoden und dem profunden Wissen um die verschiedenen Spezifika der Terroirs der Region verbindet. Das Ergebnis sind Top-Weine in allen Preisklassen, ob Easy-Drinking-Sommer-Cuvée, klassischer Sauvignon-Blanc oder hochkonzentrierter Spitzen-Syrah. Das sehen auch die einschlägigen Weinkritiker so, die ihn mit Traumbewertungen adeln, z.B. Robert Parker mit 93 Punkten für den Larmes des Fées 2014.
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