Minkowitsch Grüner Veltiner Rochus 2023
14,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(19,87 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
10811
Hersteller:
Minkowitsch
Produktinformationen "Minkowitsch Grüner Veltiner Rochus 2023"
Klassischer Veltiner mit "Pfefferl" |
Mächtiger, feinwürziger Veltiner mit dem typischen "Pfefferl". Vollreife gelbe Fruchtaromen, reife Äpfel, Papaya, Ananas, runde, facettenreiche Charakteristik. Hohes Reifepotenzial.
Bewertungen:
Gault & Millau Österreich 16,5 Punkte (für Jahrgang 2017)
Falstaff 91-93/100
Eigenschaften "Minkowitsch Grüner Veltiner Rochus 2023"
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2029 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Elegant, Pikant, Vollmundig, Würzig |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Österreich |
| Rebsorten weiß: | Grüner Veltiner |
| % Vol. Alkohol: | 13 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Weinviertel |
| Wein zum Essen: | Wein zu Fisch, Wein zu Gans & Ente, Wein zu Geflügel, Wein zu Meeresfrüchten, Wein zu Wurst, Wein zu vegetarischen Gerichten |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Edelstahltank, großes Eichenfass |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Minkowitsch"
Weinviertel auf höchstem Niveau
Die uralte Baumpresse aus dem Jahr 1820 , mit der immer noch alle Weine des Hauses Minkowitsch gepresst werden (was weltweit einzigartig sein dürfte), ist das Markenzeichen des Weinguts, aber viel mehr als nur ein Marketinginstrument. Die schonende Art der Pressung sowie die vorherige Maischestandzeit verleihen den Weinen ihre unglaubliche Finesse und Frische. Die Ausbeute ist dabei zugunsten der Qualität sehr gering.
Martin Minkowitsch hat nach seinem Diplom-Studium der Bodenkultur in Wien und einem anschließenden Magister-Wirtschaftsstudium inkl. einiger Jahre Tätigkeit als Unternehmensberater das Weingut 2014 vom Onkel Roland Minkowitsch übernommen.
Auf den 12,5 Hektar werden ausschließlich Weißweinsorten angebaut: Riesling, Muskateller, Welschriesling, Chardonnay und allen voran natürlich Grüner Veltiner mit bis zu 50 Jahre alten Reben. Die Lese erfolgt zu 100% per Hand.
Martin Minkowitsch hat das Weingut in diesen wenigen Jahren bereits an die Speerspitze des Weinviertels geführt, da ist sich auch die einschlägige Fachpresse einig.
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