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Oliver Zeter Affenkopp 2025 by Zeter & Uiker

Produktinformationen "Oliver Zeter Affenkopp 2025 by Zeter & Uiker"

Anspruchsvolle Weißwein-Cuvée |  


Basierend auf Chardonnay, flankiert von Weißburgunder und Chenin Blanc.

Alle Trauben sind aus den Top-Lagen von Oliver Zeter: der Chardonnay und der Chenin Blanc stammen aus der 1. Lage Haardt Herzog, der Weißburgunder aus der Lage Münzberg. 
Alle Partien sind handgelesen, spontan vergoren und dezent in Holz ausgebaut.

Das Etikett stammt von meinem guten Freund und hoch geschätzten Künstler Heinz Morszoeck aus Dortmund, der mich mit seinem Geschenk zur Kreation diesen Weins inspiriert hat. 


Oliver Zeter hat sich inzwischen in der Top-Riege der Pfälzer Winzer-Elite festgesetzt. Das Weingut erhält regelmäßig herausragende Bewertungen:  


Meininger Award 2026 "Weinunternehmer des Jahres national"   

Henris Weinguide 2026 "Höchster Neueinsteiger des Jahres"   

Robert Parker 2025 " HERVORRAGENDE WEINE"  

Eichelmann 2026 4,5 Sterne "Weltklasse Weingut"   

Vinum 2026 4 Sterne "Aufsteiger des Jahres"


Eigenschaften "Oliver Zeter Affenkopp 2025 by Zeter & Uiker"
Jahrgang: 2025
Trinkreife: bis 2031
Geschmack: Trocken
Charakter des Weines: Mineralisch, Vollmundig
Körper: Mittelschwer
Land: Deutschland
Rebsorten weiß: Chardonnay, Chenin Blanc, Weißburgunder
% Vol. Alkohol: 13
Weinart: Weißwein
Weinbaugebiet: Pfalz
Wein zum Essen: Wein zu Fisch, Wein zu Fondue und Raclette , Wein zu Geflügel, Wein zu Käseplatte , Wein zu Meeresfrüchten, Wein zu Pasta , Wein zu Spargel, Wein zu Sushi, Wein zu Tapas, Wein zu Wurst, Wein zu vegetarischen Gerichten
Trinktemperatur in °C: 7 bis 9
Flaschengröße in L: 0,75
Ausbau/Weinreifung: großes Eichenfass
Bodentyp: Gipskeuper, Kalkstein, Muschelkalk
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Oliver Zeter"

Sauvignon-Blanc-Spezialist aus der Pfalz

Oliver Zeter, ein Quereinsteiger, der seine Passion zum Beruf gemacht hat. Und das mit gewaltigem Erfolg. Gemeinsam mit seinem Bruder Christian hat er den ersten Jahrgang 2007 auf die Flasche mit dem markanten Bären-Etikett gebracht. Inzwischen hat er sich in der Weinwelt einen Namen gemacht und belegt bei Verkostungen der Fachpresse immer die vordersten Plätze. Nach absolvierter Winzerlehre und Ausbildung als Weinbautechniker ging es für zwei Jahre nach Italien und Südafrika, wo er die Liebe zum Sauvignon Blanc entdeckte. Seither ist diese Traube sein Steckenpferd, die er nach allen Regeln der Kunst in drei unterschiedlichen Arten ausbaut: klassisch im Stahltank, spontanvergoren im Holz und eine süße Variante. 2011 kürte ihn der „Feinschmecker“ zum besten Sauvignon Blanc Deutschlands! Herausragend sind aber auch seine Rotweine, die einen deutlich französischen Einschlag haben, wie z.B. der Syrah, der an einen Côte Rotie von der Nord-Rhône erinnert. Eine große Bereicherung der deutschen Weinlandschaft und ein Highlight im Weinmacht-Sortiment!
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