Oliver Zeter Riesling Weilberg 2021
19,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,53 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
10808
Hersteller:
Oliver Zeter
Produktinformationen "Oliver Zeter Riesling Weilberg 2021"
Riesling aus "großer Lage" |
Der Weilberg in Ungstein ist eine der besten Lagen in der Pfalz. Hier wachsen die gut 40 Jahre alten Reben auf dem besonderen "Terra Rossa"-Boden aus tonigem Lehm mit viel Kalk und Eisengehalt, der dem Boden seine rote Farbe und seine ausgeprägte Mineralität verleiht. Intensives Bouquet nach
exotischer Frucht,
reife Ananas, Zitrus und Kiwi, dazu hefige Noten nach Apfelkuchen, würzige Kräuter, etwas Zimt und heller Tabak. Ein filigraner, mineralischer Riesling mit Zug!
Oliver Zeter hat sich inzwischen in der Top-Riege der Pfälzer Winzer-Elite festgesetzt. Das Weingut erhält regelmäßig herausragende Bewertungen:
Eichelmann 4 Sterne "Hervorragendes Weingut"
Vinum 3,5 Sterne
Eigenschaften "Oliver Zeter Riesling Weilberg 2021"
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Trinkreife: | bis 2030 |
| Geschmack: | Trocken |
| Charakter des Weines: | Filigran, Fruchtig, Mineralisch |
| Körper: | Mittelschwer |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten weiß: | Riesling |
| % Vol. Alkohol: | 13 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinbaugebiet: | Pfalz |
| Restzucker in g/L: | 2,5 |
| Restsäure in g/L: | 7,5 |
| Wein zum Essen: | Wein zu Fisch, Wein zu Meeresfrüchten |
| Trinktemperatur in °C: | 7 bis 9 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | Barrique (kleines Eichenfass), großes Eichenfass |
| Bodentyp: | Kalkstein, Lehm/Ton, rote, eisenhaltige Böden |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Oliver Zeter"
Sauvignon-Blanc-Spezialist aus der Pfalz
Oliver Zeter, ein Quereinsteiger, der seine Passion zum Beruf gemacht hat. Und das mit gewaltigem Erfolg. Gemeinsam mit seinem Bruder Christian hat er den ersten Jahrgang 2007 auf die Flasche mit dem markanten Bären-Etikett gebracht. Inzwischen hat er sich in der Weinwelt einen Namen gemacht und belegt bei Verkostungen der Fachpresse immer die vordersten Plätze. Nach absolvierter Winzerlehre und Ausbildung als Weinbautechniker ging es für zwei Jahre nach Italien und Südafrika, wo er die Liebe zum Sauvignon Blanc entdeckte. Seither ist diese Traube sein Steckenpferd, die er nach allen Regeln der Kunst in drei unterschiedlichen Arten ausbaut: klassisch im Stahltank, spontanvergoren im Holz und eine süße Variante. 2011 kürte ihn der „Feinschmecker“ zum besten Sauvignon Blanc Deutschlands! Herausragend sind aber auch seine Rotweine, die einen deutlich französischen Einschlag haben, wie z.B. der Syrah, der an einen Côte Rotie von der Nord-Rhône erinnert. Eine große Bereicherung der deutschen Weinlandschaft und ein Highlight im Weinmacht-Sortiment!
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