Pineau des Charentes blanc
Produktnummer:
10314
Hersteller:
Castel Sablons
Produktinformationen "Pineau des Charentes blanc"
Weißer Dessertwein aus Cognac |
Pineau des Charentes ist ein sogenannter "gespriteter" Wein (wie auch Portwein, Madeira etc.) aus der Region Cognac, bei dem durch die Zugabe von Cognac auf die Maische die Gärung gestoppt wird und die restliche Fruchtsüße dadurch erhalten bleibt. Die Reifezeit beträgt mindestens 18 Monate in Eichenfässern aus Limousin. Intensive Bernsteinfarbe. Das Aromenspektrum reicht von Lindenblüten und Veilchen über frische Früchte wie Pfirsich, Pflaume, Feige und Trockenfrüchte wie Mandel, Pflaume, Quitte bis zu Anklängen von Honig und Vanille. Kalt serviert ein Genuss als Aperitif oder Digestif.
Eigenschaften "Pineau des Charentes blanc"
| Geschmack: | Süß |
|---|---|
| Charakter des Weines: | Fruchtig, Vollmundig |
| Körper: | Mittelschwer, Schwer |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorten weiß: | Ugni Blanc, Colombard |
| % Vol. Alkohol: | 17 |
| Weinart: | Aperitif und Digestif |
| Wein zum Essen: | Wein zum Dessert |
| Trinktemperatur in °C: | 5 bis 7 |
| Flaschengröße in L: | 0,75 |
| Ausbau/Weinreifung: | großes Eichenfass |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Castel Sablons"
Domaine Castel Sablons
Die Domaine Castel-Sablons ist ein Familienbetrieb, der aus der Erfahrung mehrerer Generationen von Weinbauern und Destillateuren hervorgegangen ist. Die Domaine Castel-Sablons liegt im Kanton Archiac, in einer Region mit renommierten Weinen, und ist ein authentisches Haus, das seit jeher von der Suche nach Qualität geleitet wird und sich für die Bewahrung seines traditionellen und handwerklichen Know-hows einsetzt.
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