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Richard Östreicher Weißburgunder Hölzlein 2021

37,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)
Eichelmann 4 Sterne
Flasche
Produktnummer: 10150
Hersteller: Richard Östreicher
Produktinformationen "Richard Östreicher Weißburgunder Hölzlein 2021"

Premium Weißburgunder aus Franken | 

Weißburgunder aus der Einzellage „Hölzlein“ am Sommeracher Katzenkopf, der mit seiner mineralischen Note an die Top-Chardonnays der Côte d’Or erinnert. Schlank, rassig, präzise, mit feinen nussigen Aromen, Anklängen an Lakritz und leicht salzigem Abgang. Die lange Hefelagerung verleiht ihm einen frischen, schmelzigen Charakter. Aktuell noch im eher jugendlichen Stadium, braucht der Wein viel Luft zum Entfalten. Am besten ein paar Stunden vorher öffnen. Zu heimischem Fisch mit Sahnesoßen und Jakobsmuscheln.

Stephan Reinhardt, Robert Parker Wine Advocat, über Richard Östreicher: „No matter whether Sylvaner, Weissburgunder, Chardonnay, Pinot Noir or even Merlot, Östreicher‘s wines have great elegance, fine fruit and terroir-influenced lime finesse – and they taste best after four or five years of aging in the bottle.“   

Eichelmann Deutschlands Weine 2023 vergibt erneut vier Sterne „Die Weine von Richard Östreicher sind kraftvoll und puristisch, strukturiert und druckvoll, sie profitieren alle von etwas Flaschenreife, auch die Weißweine, wer Primärfrucht sucht, ist hier fehl am Platz.“ 

Gault & Millau Weinguide Deutschland 2023 vergibt eine weitere Traube an Richard Östreicher: "Wer nach dem besonderen sucht, dem sein das Sortiment aus diesem kleinen, feinen Betrieb wärmstens ans Herz gelegt."   

Vinum Weinguide Deutschland 2022 zeichnet Richard Östreicher zum vierten Mal in Folge als Aufsteiger aus und vergibt 3,5 Sterne: "Für uns gehört Richard Östreicher zu den großen Individualisten in deutschen Weinlanden."

Eigenschaften "Richard Östreicher Weißburgunder Hölzlein 2021"
Jahrgang: 2021
Trinkreife: bis 2037
Geschmack: Trocken
Körper: Mittelschwer
Land: Deutschland
Rebsorten weiß: Weißburgunder
% Vol. Alkohol: 13
Weinart: Weißwein
Weinbaugebiet: Franken
Wein zum Essen: Wein zu Fisch, Wein zu Geflügel, Wein zu Meeresfrüchten, Wein zu Sushi
Trinktemperatur in °C: 10 bis 12
Flaschengröße in L: 0,75
Ausbau/Weinreifung: Barrique (kleines Eichenfass)
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Richard Östreicher"

Burgund aus Franken

Nein, Richard Östreicher ist kein Österreicher. Vielmehr kommt dieser passionierte Önologe aus Sommerach an der Mainschleife. Als Richard zum ersten Mal die Weinmacht betrat, um seine Weine zu präsentieren, konnte ich nicht erahnen, was sich hinter dieser herzlichen Schale für ein perfektionistischer Winemaker verbirgt. Geprägt sind seine Weine von einem burgundischen Stil, der mehr Wert auf Vielschichtigkeit und Eleganz legt als auf vordergründige Fruchtfülle. Da mutet selbst der Silvaner vom „Augustbaum“ an wie ein großer Chardonnay von der Côte de Beaune – schlank und mineralisch. Daneben kultiviert Östreicher auf seinem kleinen, aber feinen 3-Hektar-Gut Weiß- und Spätburgunder sowie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Seine Weine zählen zu den besten Deutschlands (Eichelmann) und sind in vielen Sterne-Restaurants fester Bestandteil der Weinkarte. Inzwischen ist sein Ruf sogar bis ins Burgund vorgedrungen, wohin er seinen Spätburgunder auch schon verkauft.
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